Bebidas sin azúcar: ¿son necesarias o es una nueva moda?
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- Creado: Jueves, 21 Noviembre 2019 16:45
- Última actualización: Jueves, 21 Noviembre 2019 16:45
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Bebidas sin azúcar: ¿son necesarias o es una nueva moda?
Desde hace ya un tiempo vemos muchos artículos sobre alimentación. Se escribe sobre este tema en la web, en revistas... Nos preocupa lo que comemos. Comer mal puede tener consecuencias en el futuro. Ahora está de moda todo lo “saludable”. Hay que tener información fiable para poder tomar las decisiones adecuadas.
El azúcar en nuestra alimentación
El azúcar está en el “punto de mira”. El sabor dulce nos gusta. Desde el nacimiento mostramos preferencia por este sabor. Cuando crecemos y descubrimos otros sabores esa preferencia pierde intensidad. Consumir azúcar en grandes cantidades se relaciona con la obesidad de forma muy directa. La Organización Mundial de la Salud (OMS) es muy clara al afirmar que considera la obesidad como una epidemia en nuestros días. También hay otros problemas en nuestra salud relacionados con un exceso de azúcar como la diabetes, caries y enfermedades cardiovasculares.
Se sabe que tomamos mucho azúcar en nuestra dieta. El azúcar en los alimentos preparados como salsas y bebidas puede estar de forma poco evidente, “oculto”. Poco a poco vamos siendo conscientes de este hecho. Hay publicaciones recientes que nos ayudan a ver ese azúcar añadido. En la página web sinAzucar.org(link is external) podemos comprobar el azúcar que contienen alimentos y bebidas que tomamos habitualmente (elaborada por Antonio Rodríguez Estrada(link is external)).
Bebidas sin azúcar
Para definir un producto alimentario como “light” debe estar muy clara su composición en la etiqueta, indicando que reducen un 30% el valor energético comparado con el original.
Las bebidas sin azúcar son comunes en nuestra rutina diaria. Llevan edulcorantes artificiales como sacarina, aspartamo o ciclamato para darles sabor dulce. Algunos edulcorantes aportan menos calorías que el azúcar (sorbitol, xilitol) y otros no contienen calorías (aspartamo, ciclamato).
La preocupación por tener hábitos saludables y bajar el peso puede hacer que se tomen muchas bebidas sin azúcar. Pero si se hace en grandes cantidades no se va a lograr.
Además este hábito puede que no sea inofensivo. Los edulcorantes pueden producir alteraciones en la flora intestinal y alterar el metabolismo de los azúcares. Y desconocemos las consecuencias que puede tener sobre nuestro cuerpo a largo plazo. Faltan estudios que digan qué sucede cuando son consumidos en grandes cantidades muchos años.
Pueden ser una alternativa en determinados problemas de salud, como en el caso de la diabetes. Pero debemos ser prudentes. La realidad es que no son esenciales en nuestra dieta. Aunque la publicidad que incita a su consumo es continua.
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Rosa Prados Bueno. Pediatra. Centro de Salud "Los Cármenes". Madrid
Fuente Web Familia y Salud
Yo si me vacuno. Comienza la temporada de gripe.
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- Creado: Lunes, 11 Noviembre 2019 17:21
- Última actualización: Lunes, 11 Noviembre 2019 17:21
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Yo si me vacuno. Comienza la temporada de gripe.
Fuente: Campaña de Vacunación Gripe Estacional 2019-2020. Generalitat Valenciana
12 Causas para una infancia feliz y saludable: Lavado de manos
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- Creado: Martes, 29 Octubre 2019 16:43
- Última actualización: Martes, 29 Octubre 2019 16:43
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Lavado de manos
El lavado de manos frecuente es la medida preventiva más eficaz y barata para la prevención de infecciones entre personas que están en contacto.
El lavado de manos es la medida individual más importante para evitar la diseminación de las infecciones. Más del 80 % de las infecciones habituales se transmiten por las manos.
¿Cuándo hay que lavarse las manos?
- Antes de las comidas.
- Antes de alimentar a los niños, también si lo que se va a hacer es darle de mamar.
- Antes y después de preparar la comida, especialmente cuando se manipula carne cruda, pollo o pescado.
- Tras usar el retrete o ayudar a limpiarse a un niño, o bien después de cambiarle los pañales a un bebé.
- Después de sonarse los mocos, toser o estornudar sobre las manos.
- Antes y después de estar con una persona enferma.
- Antes y después de curar una herida.
- Antes de ponerse o quitarse las lentes de contacto.
- Después de jugar con juguetes que se han compartido con otros niños.
- Después de tocar a una mascota o tener contacto con sus desperdicios.
¿Cómo hay que hacerlo?
Usar agua templada y jabón. El agua sola no es suficiente para librarnos de los gérmenes.
Frote una mano contra otra durante unos 20 segundos. Dedique especial atención a las yemas de los dedos y especialmente al extremo de debajo de las uñas. Más del 95 % de las bacterias se encuentran bajo el borde de las uñas.
Aclare las manos con abundante agua durante 10 segundos.
Séquese las manos completamente. Y si fuera posible, use una toalla limpia y seca.
Este artículo está basado en las recomendaciones de la web "Do bugs need drugs?(link is external)", traducido y adaptado por Manuel Merino Moína. Centro de Salud El Greco (Getafe), Madrid.
Fuente: https://enfamilia.aeped.es/prevencion/lavado-manos
Día Mundial de la Alimentación 2019. Recomendaciones alimentación PAPPS
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- Creado: Martes, 22 Octubre 2019 15:24
- Última actualización: Martes, 22 Octubre 2019 15:24
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Día Mundial de la Alimentación 2019. Recomendaciones alimentación PAPPS
